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- *食品高溫殺菌設(shè)備
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠,，使用壽命長。具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的,、加壓的加熱器,，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,，可以使用多種不同......
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機器類型真空和面機,、小型真空和面機、zui小型真空和面機,、試驗室實驗用真空和面機,、低噪音真空和面機、真空攪拌機,、真空拌粉機,、真空拌面機、真空調(diào)和機等,。5公斤到150公斤的都有,，甚至有的廠家產(chǎn)到200公斤一次的，真空度普遍標示為：≤-0.07(Mpa)到0.09Mpa真空度的高低決定面食制品的品質(zhì),。試驗室實驗用真空和面機......
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煙熏設(shè)備主要用于肉類食品,、魚制品，豆制品等的加工,，具有干燥,、烘烤,、蒸煮，煙熏,，殺菌等功能,。煙熏爐的功能作用1．賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進味香,，讓人感覺香而不膩,，也能達到環(huán)保效果*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力,，提高了工作效率,，更增強了食品的口感及彈性。2．使制品外觀具有*的煙薰色,，對加硝肉制品促進發(fā)色作用......
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清洗—振動瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶（罐）—罐汁—封蓋—殺菌生產(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚,、小黃花魚、金槍魚,。帶魚須切段后再清洗,，小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時油溫180—185℃,，油炸時間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定,，可長可短，在6—15分鐘之間,。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,，有的必須......
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豬頭劈半機是我廠新開發(fā)的一種操作方便、安裝簡單,、使用壽命長的新型豬頭劈半機,。豬頭劈半機的操作程序：1、接電開機后鋸片旋轉(zhuǎn)方向必須跟機器側(cè)面所貼箭頭指示方向一致,；2,、加工豬頭時為美觀期間將豬蹄角下端分叉口照準鋸片丟入料筒；3,、豬頭丟下后即可將手撤離,，繼續(xù)放置下個豬頭，嚴禁將手伸入進料口以下,。在這里需要提醒的是,，豬頭劈半機......
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