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- *食品高溫殺菌設(shè)備
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封可靠,使用壽命長,。具有受熱面積大,,熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術(shù)語,,殺菌鍋是一只密閉的,、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品,。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,,可以使用多種不同......
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巴氏殺菌生產(chǎn)線,水果罐頭巴氏殺菌機,,水浴殺菌機要求,,設(shè)備以水為介質(zhì),分殺菌槽,、冷卻槽兩部分,,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。適用各種大小軟包裝產(chǎn)品,,履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的......
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夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:1,、容積:50L,、100L、200L,、300L,、400......
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電加熱巴氏滅菌線1.功能介紹此生產(chǎn)線采用輸送式,可實現(xiàn)連續(xù),。其工作原理經(jīng)蒸汽將水加熱到95℃-100℃,,然后利用循環(huán)泵將槽池內(nèi)的熱水進行強制循環(huán),使槽池內(nèi)熱水溫度分布均勻,,池中熱水溫差低于1℃,,提高了滅菌成功率。蒸汽導(dǎo)流罩采用水密封,,車間內(nèi)無蒸汽溢出,,保證了車間內(nèi)的清晰度,設(shè)備帶有自動選袋功能,,把滅菌失敗的產(chǎn)品自動選出......
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真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,,相互撞擊,、摔打,從而達到腌制,、腌漬作用,。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更......