夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）,，夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,?！　≈饕夹g(shù)及結(jié)構(gòu)性能：　　1、容積：50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L,、800L,、1000L?！　?,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。　　3,、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆,；②內(nèi)外全不銹鋼,。　　4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌,，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗,?！　?、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）,；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌,?！　?、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式,、圓管式,；②可傾式鍋體：槽形支架式?！　?,、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。　　8,、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)?！∽ⅲ簥A套工作壓力,、電機(jī)功率、加熱功率,、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做,。　　分類：　　1,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋　　2、按形式分為：立式夾層鍋,、可傾式夾層鍋　　基本結(jié)構(gòu)及安裝　　1,、固定式主要由鍋體和撐腳組成　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成　　2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動,?！　?、安裝完畢,，對攪拌式夾層鍋,，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用　　4,、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣,，可旋緊螺帽,，直到不漏為止,。蒸汽夾層鍋使用注意事項1 、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力,。　　2,、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門打開；如無 疏水器,，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。　　3,、 對安全閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整,?！　?、 蒸氣鍋在使用過程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整?！　?,、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水,。　　6 ,、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油,；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油,。維護(hù)保養(yǎng)　　1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料,。2,、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理,。3,、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油,，用煤油或柴油沖洗,，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時后,，第二次換油,，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次,。4,、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷,，涂外鍋的油漆,，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。5,、本鍋使用5年后,，建議進(jìn)行安全性水壓試驗，以后進(jìn)行水壓試驗的間隔時間,，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行,。　　水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：　　當(dāng)額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;　　當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,　　P水=P額+0.3MPa　　6,、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用,。　　7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102,、奧107、奧132,、奧137,不宜采用其它牌號,。