全自動沙丁魚罐頭生產(chǎn)線:
原料進(jìn)入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機(jī))—欲解凍—輸送到解凍機(jī)—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機(jī)—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進(jìn)分辨去骨工序進(jìn)行魚骨分離—提升輸送到—氣泡清洗機(jī)—后進(jìn)行瀝水—人工修剪—再進(jìn)入切斷機(jī)—后進(jìn)水洗—進(jìn)浸鹽機(jī)定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進(jìn)行金屬檢測—提升進(jìn)入裝罐稱重線(上層為空罐中間為魚原料下層為輸送實(shí)罐)—理罐機(jī)送入—蒸煮機(jī)進(jìn)行預(yù)煮去腥味—理罐機(jī)單條線—進(jìn)入倒灌瀝水—加熱—再進(jìn)行二次倒水—輸送—加注湯料+注鹽水—自動真空封罐同時自動供蓋工作—步入自動封口檢測儀—合格進(jìn)入下道工序—進(jìn)行理罐—裝袋—再進(jìn)入殺菌鍋中同時二過輪流殺菌—產(chǎn)品出鍋進(jìn)行自動封罐—理罐分成單排式—進(jìn)入洗劑—水洗—烘干—貼標(biāo)—激光噴碼—理罐裝箱—封箱輸送,。
全自動沙丁魚罐頭生產(chǎn)線:
1,、在外層鍋內(nèi)加適量的水,,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
2,、加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時,打開排氣閥,,將冷空氣排出,,此時壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時,,即將排氣閥關(guān)好,。
3、繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,,壓力表指針又上升,,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時,將火力減小,,按所滅菌物品的特點(diǎn),,使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間,然后將滅菌器斷電或斷火,,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,,然后才能開蓋取物。