簡要描述:小型薯條油炸機(jī) 全自動油炸機(jī)具有一次性投資低,、能耗低、功能多,、體積小,、*,,使用維修方便等優(yōu)點。全套設(shè)備由清洗脫皮,、切片(條),、漂燙、脫水,、水油混合油炸,、脫油、調(diào)味,、包裝以及輔助設(shè)備組成,。油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝,。
產(chǎn)品目錄
新型節(jié)能小型薯條油炸機(jī) 全自動油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式,,整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,,工藝*、堅固耐用,。
小型薯條油炸機(jī) 全自動油炸機(jī)采用智能型數(shù)字顯示溫控器,,方便實用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,,讓您放心使用,,是一種無煙型、多功能,、水油混合式油炸設(shè)備,,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,,可同時炸制各種食物,互不串味,,一機(jī)多用,;所炸食物不但色、香,、味俱佳,,外觀干凈美觀,,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,。
省炸油,,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,,有效緩解炸油的過氧化程度,,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,,減少浪費,,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
用植物油與動物油的比重關(guān)系,,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,,互不串味,,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種,。
本機(jī)裝有的自動溫控裝置,,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化,。
設(shè)備特點:
①自動出料:通過電機(jī)驅(qū)動的方式,,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強(qiáng)度,,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一,。
②自動控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時,,加熱裝置停止加熱,,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時,加熱裝置開始加熱,,保證產(chǎn)品的炸制溫度,,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連,。
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