簡要描述:全自動薯片薯條油炸生產(chǎn)線具有一次性投資低,、能耗低,、功能多、體積小,、*,,使用維修方便等優(yōu)點,。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條),、漂燙,、脫水、水油混合油炸,、脫油,、調(diào)味,、包裝以及輔助設(shè)備組成。油炸薯片,、薯條生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝,。
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全自動薯片薯條油炸生產(chǎn)線
諸城嘉諾機(jī)械有限公司生產(chǎn)的油炸薯片,、薯條加工設(shè)備是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點進(jìn)行濃縮,,并參考全國各地用的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計研制的,。具有一次性投資低、能耗低,、功能多,、體積小、*,,使用維修方便等優(yōu)點,。
全自動薯片薯條油炸生產(chǎn)線
全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條),、漂燙,、脫水、水油混合油炸,、脫油,、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成,。 油炸薯片,、薯條生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
1,、清洗脫皮機(jī):采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),,可同時完成清洗、去皮的工作,。效率高,,損耗低。
2,、切片切條機(jī):既可切片又能切條,。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié),。
3,、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
4,、脫水機(jī):采用離心力脫水,。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感,。提高生產(chǎn)效率,,降低生產(chǎn)成本。
5,、油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是的油炸設(shè)備,。因水油比重不同,水在下邊,,油在上層受熱炸制薯片,,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,,大大延長了油的使用周期,,使成本大幅下降。油溫控制精確,,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感,。工作完畢后,將水放出,,殘渣會跟著水一起流出,。
6、脫油機(jī):離心脫油機(jī),,將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷,。提高了薯片(條)的口感,。
7、自動調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作,。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎,。
8、充氮包裝機(jī):包裝時,,在包裝袋中充入氮氣,,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質(zhì)期,。充氣,、包裝、打碼一次完成。
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