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全自動真空滾揉機滾揉設備

簡要描述：全自動真空滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作,，設計合理,，結構嚴謹,，操作簡單安全，清洗方便,，降低了勞動力成本,，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率,，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-12-16
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詳細介紹

　　全自動真空滾揉機原理：讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊,、摔打,，從而達到腌漬作用,。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性,，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性，增加出品率,；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,。

　　還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),，是機器使用更安全,，更方便，更加節(jié)能高效,。

　　全自動真空滾揉機特點：整機采用不銹鋼制造,，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小,，性能可靠,，操作簡便，使用效率更高,。其它相仿類型設備有：真空腌制機,、拌餡機、腌制罐,、腌制桶等設備整機采用SUS304不銹鋼板制作,，設計合理，結構嚴謹,，操作簡單安全,，清洗方便，降低了勞動力成本,，減輕了勞動強度,，大大提高了生產(chǎn)效率,，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。

　　是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設備，廣泛應用于食品加工實驗室,，學院食品工程實驗室,，學校食堂，以及餐飲行業(yè) . 滾揉機在肉制品加工過程中的應用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞. 滾揉,，是通過翻滾,、碰撞,、擠壓、來完成的,，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中較關鍵的一道工序,，是機械作用和化學作用有機結合的典型。對產(chǎn)品的切片性,、出品率,、口感、色澤都有很大影響,。

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