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金槍魚魚罐頭生產(chǎn)線
清洗—振動瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶(罐)—罐汁—封蓋—?dú)⒕a(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚,、小黃花魚,、金槍魚。帶魚須切段后再清洗,,小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗,。油炸時油溫180—185℃,,油炸時間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定,可長可短,,在6—15分鐘之間,。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,有的必須用脫油機(jī)脫油,,有的瀝去表面的油即可,。入煮......
全自動魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備適用于肉類,、蛋品,、鮮玉米、山野菜,、豆制品,、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,,大中小型企業(yè)均能使用,,并能滿足生產(chǎn)需要以蒸汽為熱源進(jìn)行雙鍋并聯(lián)式殺菌,,可預(yù)先把鍋內(nèi)水預(yù)熱到所需溫度,,另一鍋裝滿貨關(guān)閉門,把熱水打到鍋內(nèi)進(jìn)行殺菌,,可交叉式殺菌,,比普通殺菌鍋提高一倍的效率。罐頭廠加工設(shè)備生產(chǎn)線組成:提升輸送-......
魚罐頭加工設(shè)備工藝流程是原料進(jìn)入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機(jī))—欲解凍—輸送到解凍機(jī)—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機(jī)—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進(jìn)分辨去骨工序進(jìn)行魚骨分離—提升輸送到—?dú)馀萸逑礄C(jī)—后進(jìn)行瀝水—人工修剪—再進(jìn)入切斷機(jī)—后進(jìn)水洗—進(jìn)浸鹽機(jī)定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進(jìn)行金屬檢測......
小型高速自動斬拌機(jī)的刀速,、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合,,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,、升溫小。斬拌時間短,、大程度的提高了肉制品乳化效果,、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,,同時可以把其它輔料攪拌均勻。小型高速自動斬拌機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)部分:1,、主軸軸承采用進(jìn)口軸承,,且采用大......
牛肉罐頭生產(chǎn)線主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,,抗腐蝕性強(qiáng),,設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格,、保護(hù)裝置安全可靠,。牛肉罐頭生產(chǎn)線的性能:1、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù),,結(jié)合我國國情而研制的,,具有技術(shù)起點(diǎn)高,、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn),。2,、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,,抗腐蝕性強(qiáng),,設(shè)備......
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