絞肉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1,、通用性好、適用范圍廣,、生產(chǎn)效率高,;
2、具有凍肉絞肉功能,,省時(shí),、省力、保鮮,、保質(zhì),;
3、絞切過(guò)程用時(shí)短,,溫升低,利于保鮮,,延長(zhǎng)保質(zhì)期,。
用途
各種凍肉、鮮肉,、雞骨架,、鴨骨架、豬皮,、牛皮,、雞皮、魚(yú)類(lèi),、水果,、蔬菜等。適用于各種凍肉,、鮮肉,、雞骨架、鴨骨架、豬皮,、牛皮,、雞皮、魚(yú)類(lèi),、水果,、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸,、火腿腸,、午餐肉、丸子,、咸味香精,、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎,,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求,。
結(jié)構(gòu)
1.機(jī)架 2.絞刀 3.擠肉樣板 4.旋蓋 5.紋筒
6.絞籠 7.料斗 8.減速器9.大皮帶輪 10.電機(jī)
11.三角帶 12.小皮帶輪
絞肉機(jī)的性能
1,、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),,工作可靠。
2,、線條流暢,,易于清潔,美觀高雅,。
3,、省電耐用,方便快捷,,衛(wèi)生,。
裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,,才能保證格板不動(dòng),,否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用,。絞刀須與格板緊密貼和,,不然會(huì)影響切割效率,。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),,要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器,。但它們的間隙又不能過(guò)大,,過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高,。