罐頭殺菌鍋適用于肉類,、蛋品,、鮮玉米,、山野菜,、豆制品,、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌,。罐頭殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi),，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán),，達到殺菌時*、假角,，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,，使食品快速、準確地進行滅菌,。
 

　　設備優(yōu)勢：
 

　　1,、自動化程度高
 

　　2、純凈水殺菌
 

　　3,、間接加熱和冷卻,，沒有二次污染
 

　　4、適合各種不同的包裝物
 

　　5,、完善的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌