罐頭殺菌鍋適用于肉類(lèi),、蛋品,、鮮玉米、山野菜,、豆制品,、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。罐頭殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度,，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi),，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器,，通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán),，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角,，并且可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，使食品快速,、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌,。
 

　　設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
 

　　1、自動(dòng)化程度高
 

　　2,、純凈水殺菌
 

　　3,、間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染
 

　　4,、適合各種不同的包裝物
 

　　5,、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌