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- *食品高溫殺菌設(shè)備
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封可靠,,使用壽命長。具有受熱面積大,,熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的,、加壓的加熱器,,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,,可以使用多種不同......
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切肉丁機(jī)常規(guī)有350和550型主要特點(diǎn):(1)調(diào)整切割厚度旋鈕,,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求,。(2)調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。(3)調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動,,采用切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓,。(4)切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu),方便加料,,提高工作效率,。(5......
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全自動魚罐頭生產(chǎn)線工藝流程原料進(jìn)入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機(jī))—欲解凍—輸送到解凍機(jī)—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機(jī)—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進(jìn)分辨去骨工序進(jìn)行魚骨分離—提升輸送到—?dú)馀萸逑礄C(jī)—后進(jìn)行瀝水—人工修剪—再進(jìn)入切斷機(jī)—后進(jìn)水洗—進(jìn)浸鹽機(jī)定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進(jìn)行金屬檢......
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鮮肉切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械,組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持,,每切一次借切片厚度器自動向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離,,厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時,,由于與前一張切片的蠟邊粘著,,而制成多張切片的切片條。鮮肉切片機(jī)的工作原理比較簡單,,就是通過利用切片機(jī)鋒利的切面,,將物體和材料按照一點(diǎn)的比例或者寬度......
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果蔬清洗機(jī)是在果蔬清洗機(jī)工作時,給臭氧發(fā)生器供電,,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗滌桶中,在洗滌桶中與水機(jī)接觸,,溶解在水中形成臭氧水,,臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒,,降解農(nóng)藥作用,,主要用于清洗蔬菜和水果,。果蔬清洗機(jī),是在果蔬清洗機(jī)工作時,,給臭氧發(fā)生器供電,,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗......