全自動魚罐頭生產(chǎn)線性能

 1,、設(shè)備結(jié)合我國國情而研制的,，具有技術(shù)起點高、工藝,、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點,。

 2、主要部件采用不銹鋼制造,，符合食品衛(wèi)生要求,，抗腐蝕性強，設(shè)備使用壽命長,，設(shè)備經(jīng)檢查合格,、保護裝置安全可靠。

 3,、殺菌效果好,。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化,，有的可能被消滅,，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象,。與此同時,，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,，這又是一種不好的現(xiàn)象,。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,，高溫短時間的殺菌方法是能達到上述目的的。

全自動魚罐頭生產(chǎn)線使用

1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。

2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,，當(dāng)壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥,，將冷空氣排出,，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時,，即將排氣閥關(guān)好,。

3 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加,，壓力表指針又上升,，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時,，將火力減小，按所滅菌物品的特點,，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間,，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,，然后才能開蓋取物.